Ingin menjaga kesehatan tubuh dengan cara yang mudah? Maka Anda harus memasukkan delapan bahan makanan super ini dalam menu harian.Seperti dikutip dari iVillage, beberapa makanan seperti sawi hijau, telur dan brokoli mengandung berbagai macam nutrisi yang dahsyat
manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga sistem pencernaan, memenuhi kebutuhan vitamin sampai mencegah kanker.
Satu nilai plus lagi, sebagian besar makanan ini tidak harus membuat Anda merogoh kocek dalam-dalam karena harganya cukup
murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
1. Sawi Hijau
Sawi kaya akan vitamin, mineral, serat dan anti-oksidan. Sayuran yang biasa ditambahkan dalam mie ayam ini juga mengandung
kalsium dan asam lemak omega-3. Mengonsumsi satu mangkuk sawi setiap hari akan membantu detoksifikasi tubuh, mencegah kanker,
penyakit jantung dan gangguan kesehatan serius lainnya. Ada banyak cara untuk mengolahnya; dijadikan sup, tumis atau cukup direbus.
2. Ubi Manis
Ubi manis (yang berwarna oranye) mengandung beta-karoten tinggi --jenis anti-oksidan-- yang tidak hanya menjaga kesehatan tapi juga
kecantikan kulit. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi manis secara rutin, bisa mengurangi kerutan, noda hitam
dan membuat wajah tampak bersinar. Ubi manis juga mengandung serat dan vitamin B yang mencukupi asupan energi. Konsumsilah ubi
manis dengan cara direbus, atau dibuat puree dengan sedikit susu.
3. Susu Rendah Kalori
Jangan menghindari susu hanya karena takut gemuk. Justru Anda disarankan minum susu setiap hari. Dalam segelas susu,
mengandung 9 nutrisi penting bagi tubuh; beberapa di antaranya kalsium, potassium, vitamin D, zinc, lemak, protein dan karbohidrat.
Pilih jenis susu yang rendah lemak. Anda bisa meminumnya langsung atau dijadikan campuran milk shake dan smoothie. Namun ingat,
jangan mencampurkannya dengan es krim dan gula. Tapi nikmati bersama buah-buahan.
4. Telur Rebus
Telur rebus hanya mengandung 70 kalori dalam setiap butirnya. Jadi baik untuk Anda yang sedang diet namun tetap ingin memenuhi
kebutuhan nutrisi. Telur kaya akan protein, kolin dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Makanan ini juga memiliki lutein
dan zeaxanthin, anti-oksidan yang bisa meningkatkan kesehatan mata. Sebagian besar vitamin dan mineral terdapat pada kuning telur,
jadi sebaiknya Anda tidak hanya memakan bagian putihnya. Namun kandungan kolesterol telur sedikit tinggi, jadi batasi konsumsinya
hanya 7 butir seminggu.
5. Teh Hitam
Teh kaya akan flavonoid --zat yang menetralkan partikel berbahaya yang disebut radikal bebas-- yang membantu memelihara kesehatan
hingga tingkat sel tubuh. Minumlah teh tanpa gula maksimal 5 cangkir sehari. Teh hitam bisa diminum dalam keadaan dingin maupun panas.
6. Salmon
Empat ons salmon bisa memenuhi kecukupan asam lemak omega-3 setiap hari. Nutrisi ini membantu kurangi peradangan pada tubuh,
serta mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker. Salmon juga mengandung vitamin D dan berbagai mineral penting.
7. Mangga
Cukup makan satu cangkir mangga per hari, dan Anda sudah memenuhi 80% kecukupan vitamin C, 25% vitamin A, 7% potassium
dan 3 gram serat. Selain itu, buah tropis ini juga mengandung phenol yang memiliki kemampuan menyembuhkan serta anti-oksidan.
Selain dimakan utuh, mangga juga bisa dikombinasikan dengan yoghurt, es batu dan madu untuk menghasilkan smoothie lezat dan sehat.
8. Brokoli & Tomat
Brokoli dan tomat merupakan kombinasi sempurna untuk mencegah, bahkan melawan kanker. Dalam sebuah penelitian,
para ilmuwan menemukan bahwa mengonsumsi brokoli dan tomat bersamaan sangat efektif memperlambat pertumbuhan kanker prostat.
0 komentar:
Posting Komentar